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切开的西瓜放入冰箱后，只要保存得当第二天仍然可以继续享用，但是在食用前一定要仔细检查其是否变质，以确保食品安全，如果保存不当导致食物变质，那是不可以吃的，让我们在享受西瓜带来的清凉与甜美时，也不忘关注食品安全和健康饮食的重要性。
夏天长时间保存西瓜需要妥善存放，确保西瓜表面没破损或划痕；冰箱保存，延长新鲜，注意冷藏室的温度应控制在4-8摄氏度之间，这个温度区间可以减缓西瓜氧化速度，保持新鲜口感；巧妙利用，轻微凹陷变色西瓜用来制作西瓜汁、西瓜冰沙；科学保存，延长寿命。
挑选质量好的西瓜需要观察西瓜的外观，选择颜色均匀、形状饱满圆润、花纹清晰的西瓜；用手轻轻敲击西瓜表面，听声音判断西瓜是否熟透；用手轻轻按压西瓜表皮，感受其弹性和硬度；观察西瓜的瓜蒂是否新鲜，判断西瓜的存放时间；选择较重的西瓜；选应季西瓜。
夏天可以放的时间比较久的水果有热带水果，天生就具备耐热、耐湿的特性，比如榴莲、菠萝蜜和芒果；瓜果类，如西瓜、哈密瓜和甜瓜；硬皮水果如核桃、板栗和椰子；柑橘类水果，如橙子、柚子和柠檬；石榴与葡萄，石榴抗氧化物质，葡萄则能美容养颜、延缓衰老。
需要用保鲜膜包裹的食物的是易氧化水果类，变质的水果，比如切好的西瓜、切好的芒果、草莓等；绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等，较高水分在夏天高温变质；剩菜剩饭滋生细菌需要保鲜膜；熟食需要用保鲜膜；烘焙食品，面包、蛋糕等；其他易变质食品，如奶粉、坚果等。
夏天可以放在一起保存的水果有西瓜与哈密瓜，不仅有着清凉解渴的功效，在保存上也相得益彰，两者都属于高糖水果，不易变质，且对温度要求相近，可以一同存放在冰箱中；蓝莓与草莓都属于浆果类水果，富含抗氧化物质和维生素C，保护视力、增强免疫力有作用。
需要特殊保鲜方法的夏天水果有草莓，保鲜期相对较短，稍有不慎就会变质；荔枝的保鲜难度也相对较高，需要挑选新鲜荔枝，通风储存，及时食用；西瓜的体积较大，完整存储需通风，切开存储放冰箱；葡萄要挑选新鲜葡萄、低温储存、及时食用。
夏季饮食特别注意事项有清凉解暑多吃水食，如西瓜、黄瓜、葡萄、冬瓜等；清淡为主，避免油腻辛辣食物；补充蛋白质，选择瘦肉、鱼、蛋、奶等；吃苦味食物，如苦瓜、苦菜等；注意饮食卫生，选择新鲜干净食材；合理搭配，摄入一些粗粮、杂粮等富含膳食纤维食物。
夏天有助于消暑的食物有瓜果类，富含水分，如西瓜、哈密瓜、葡萄等水果；绿豆汤，清热解毒，利尿消肿，能帮我们排除体内的热毒，降低体温；苦瓜富含苦瓜素和维生素，消热解毒、降火明目，海带富含碘、钙、铁，清热降火、滋润养颜；荷叶粥清热解暑、生津止渴。
夏天的饮水注意事项有适量饮水保持体内水分平衡，需适量；多次少量避免一次性大量饮水，每次饮水200-300毫升；选择健康水源远离污染，如自来水、矿泉水、纯净水等；注意饮水温度；提高水分摄入，如西瓜、黄瓜、西红柿等；留意身体反应适时调整饮水量。
夏季食欲不振需要吃清爽水果解暑又开胃，如西瓜、葡萄、桃子等水果，凉拌菜品爽口又开胃，凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带等菜；粥品汤羹滋补又开胃，如粥品和汤羹传统的滋补食品；酸味食物健脾又开胃，酸味食物具有健脾开胃的作用，如柠檬、山楂、柚子等水果。
在夏天预防脱水的方法有多喝水，建议每天至少喝8杯；合理安排饮食，多吃富含水分的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜等；避免长时间户外活动尤其中午时分，必须外出就做好防晒措施；注意补水时机，运动前后、饭前饭后、洗澡后；关注身体信号，看尿液颜色和皮肤弹性。
夏季增强免疫力的食物推荐新鲜蔬果如西瓜、葡萄、黄瓜等，增强免疫细胞活性，提高抵抗力；优质蛋白质，提高免疫细胞活性数量；菌类食物增强机体的免疫功能；大蒜生姜，抗菌、抗病毒，增强机体免疫；绿茶增强机体抗氧化能力，提高免疫力，消暑解渴、提神醒脑。
最大化营养价值的水果搭配组合有西瓜与柠檬，西瓜补充水分，柠檬美白抗氧化；草莓与蓝莓，蓝莓有效抵抗自由基侵害，草莓延缓衰老；香蕉与猕猴桃，香蕉维持心脏功能，猕猴桃美容；葡萄与橙子，葡萄抗氧化；椰子与菠萝蜜，椰子补充水分，菠萝蜜有助消化解暑热。
帮助消化减少胃部不适的夏季食物有蔬果，比如西瓜、葡萄、草莓等水果，口感鲜美、清凉解渴；清淡易消化粥汤为佳，比如绿豆粥、荷叶粥等；补充蛋白质，如瘦肉、鱼、虾等；注意饮食卫生，选择新鲜、卫生的食材；合理搭配营养均衡，适当摄入碳水化合物、脂肪等。
夏季让人感觉更凉快的食物有西瓜，补充体内流失的水分和电解质；黄瓜，清热解毒，利尿消肿；葡萄，抗氧化，抗衰老；苦瓜，消暑止渴，降低血糖；绿豆，缓解便秘问题；柠檬，生津止渴、开胃消食；薄荷，解暑降温；菊花茶，缓解便秘；冬瓜，清热解暑、利尿消肿。
夏季吃去火的水果可以选择西瓜，中医认为西瓜性凉，清热降火的功效；山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后都有很好的调养作用；梨可入药，可化痰止咳；火龙果具有清热解毒、通便的功效；柚子果肉健脾消食、解酒除烦的作用。
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