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夏天热带水果保鲜需要让保存温度一般应控制在10℃~15℃之间，放在湿度适宜的环境中，用保鲜膜包裹或用保鲜袋装好；放置乙烯吸收剂，气调包装技术，将水果保存在低氧中抑制乙烯气体；选抗氧化剂，注意其安全效性；是否冷藏根据水果的种类和用途来决定。
防止夏天水果过快腐烂需要准备塑料保鲜盒，陶瓷或玻璃容器，纸袋或布袋；硬皮水果放在阴凉通风处，软皮水果放在保鲜盒中；热带水果放阴凉通风处；冰箱热带水果和需要呼吸的水果不能放入；保鲜膜包裹适合易变软的水果；及时处理腐烂水果。
热带水果在夏天保鲜的特殊要求是热带水果正确的储存温度通常在10℃至25℃之间；要保持一定湿度，储存容器中放置湿润的布或纸，放密封塑料袋扎小孔通风；温带水果与热带水果分开，易腐烂水果单独存储；乙烯加速水果成熟老化，巧妙利用也帮助保鲜热带水果。
夏季吃水果的禁忌有过量食用，会导致血糖升高，长期如此还可能引发肥胖、糖尿病等健康问题；忽视食物属性，与自身体质相冲突；忽视水果与其他食物的搭配，营养失衡；忽视水果品质，夏季气温高湿度大，水果易变质；根据水果的营养成分和口感特点进行合理搭配。
夏季吃水果的食用注意事项有适量食用避免过量，过量食用导致糖分过高；选合适时间吃水果，推荐饭后2小时或饭前1小时吃；水果清洗与卫生，选择新鲜水果；避免同时食用不同水果，尤其酸碱度差异较大的水果；正确处理水果，将果皮与果核去除完，只食果肉部分。
最大化营养价值的水果搭配组合有西瓜与柠檬，西瓜补充水分，柠檬美白抗氧化；草莓与蓝莓，蓝莓有效抵抗自由基侵害，草莓延缓衰老；香蕉与猕猴桃，香蕉维持心脏功能，猕猴桃美容；葡萄与橙子，葡萄抗氧化；椰子与菠萝蜜，椰子补充水分，菠萝蜜有助消化解暑热。
夏季吃去火的水果可以选择西瓜，中医认为西瓜性凉，清热降火的功效；山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后都有很好的调养作用；梨可入药，可化痰止咳；火龙果具有清热解毒、通便的功效；柚子果肉健脾消食、解酒除烦的作用。
选择夏季应季水果需要看颜色是否鲜艳、表皮是否光滑、瓜蒂是否新鲜等；闻水果是否带有果香；对于需要敲击听声的水果，通过敲击来判断其成熟度；在条件允许的情况下，切开水果观察果肉的颜色和口感；根据个人口味和喜好选择合适的品种和产地；妥善保存水果。
夏天可以放的时间比较久的水果有热带水果，天生就具备耐热、耐湿的特性，比如榴莲、菠萝蜜和芒果；瓜果类，如西瓜、哈密瓜和甜瓜；硬皮水果如核桃、板栗和椰子；柑橘类水果，如橙子、柚子和柠檬；石榴与葡萄，石榴抗氧化物质，葡萄则能美容养颜、延缓衰老。
需要特殊保鲜方法的夏天水果有草莓，保鲜期相对较短，稍有不慎就会变质；荔枝的保鲜难度也相对较高，需要挑选新鲜荔枝，通风储存，及时食用；西瓜的体积较大，完整存储需通风，切开存储放冰箱；葡萄要挑选新鲜葡萄、低温储存、及时食用。
夏季食欲不振需要吃清爽水果解暑又开胃，如西瓜、葡萄、桃子等水果，凉拌菜品爽口又开胃，凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带等菜；粥品汤羹滋补又开胃，如粥品和汤羹传统的滋补食品；酸味食物健脾又开胃，酸味食物具有健脾开胃的作用，如柠檬、山楂、柚子等水果。
饮水机漏水可能是安装不当，导致一些部件连接不紧密；水箱破损，导致水从破损处渗出；水管老化、磨损等原因出现破损或裂缝；滤芯堵塞，水流通过滤芯的阻力增大；排水不畅，导致积水在饮水机内部积聚；密封件老化，会因为老化、变形等原因失去密封效果。
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