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夏季带孩子出游需要注意控制食用量,过量食用会对身体造成负担;避免空腹食用,冰镇食品更容易刺激胃肠道,建议在餐后或餐间作为小点心食用;注意食用速度以免对口腔、咽喉和胃肠道造成过大的刺激;特殊人群需谨慎,建议避免食用或在医生指导下食用。
夏季吃水果的禁忌有过量食用,会导致血糖升高,长期如此还可能引发肥胖、糖尿病等健康问题;忽视食物属性,与自身体质相冲突;忽视水果与其他食物的搭配,营养失衡;忽视水果品质,夏季气温高湿度大,水果易变质;根据水果的营养成分和口感特点进行合理搭配。
夏季饮食的禁忌是冷饮过量,冷饮会刺激胃肠道,导致血管收缩,影响消化吸收;贪食生冷,贪食生冷食物导致湿气重,脾胃受损;摄入过多辛辣食物,加重身体负担;饮食不洁容易食物中毒;过量进食增加胃肠道负担,导致消化不良、肥胖;忽视补水容易脱水、中暑。
夏季饮食特别注意事项有清凉解暑多吃水食,如西瓜、黄瓜、葡萄、冬瓜等;清淡为主,避免油腻辛辣食物;补充蛋白质,选择瘦肉、鱼、蛋、奶等;吃苦味食物,如苦瓜、苦菜等;注意饮食卫生,选择新鲜干净食材;合理搭配,摄入一些粗粮、杂粮等富含膳食纤维食物。
夏天有助于消暑的食物有瓜果类,富含水分,如西瓜、哈密瓜、葡萄等水果;绿豆汤,清热解毒,利尿消肿,能帮我们排除体内的热毒,降低体温;苦瓜富含苦瓜素和维生素,消热解毒、降火明目,海带富含碘、钙、铁,清热降火、滋润养颜;荷叶粥清热解暑、生津止渴。
夏季食欲不振需要吃清爽水果解暑又开胃,如西瓜、葡萄、桃子等水果,凉拌菜品爽口又开胃,凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带等菜;粥品汤羹滋补又开胃,如粥品和汤羹传统的滋补食品;酸味食物健脾又开胃,酸味食物具有健脾开胃的作用,如柠檬、山楂、柚子等水果。
夏季吃凉菜的卫生注意事项有购买时选择色泽鲜艳、气味清新的食材;搭配凉菜时,选择富含蛋白质、维生素和矿物质食材;适量食用避免过量,减轻消化系统负担;温度避免过凉,适当调整温度;避免油腻清淡为主,避免油脂等调料;关注个体差异,如消化过敏人群等。
夏季儿童饮食注意事项有补水充分,食物清淡易消化,保证营养均衡,确保孩子摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素;注重食物安全;合理安排餐次,避免暴饮暴食;特殊体质儿童需定制饮食,也要避免一下引发过敏或加重病情的食物;鼓励适量运动,增强体质。
夏季运动后饮食上需要注意的地方有补水为先拒绝脱水,不能灌入大量凉水;营养均衡拒绝偏食;摄入蛋白质;注意饮食安全,选择新鲜、卫生的食材;适量运动拒绝过度,根据自己状况和运动能力安排强度;避免暴饮暴食拒绝肠胃负担,运动后休息一段时间进食。
通过饮食预防上火方法有清热解毒,如吃绿豆、冬瓜、黄瓜、苦瓜等;多吃具有滋阴润燥作用的食物,如银耳、百合、梨、枸杞等;应多喝水,补充体内水分;适量补充蛋白质,选择瘦肉、鱼、蛋等;避免辛辣刺激食物,烹饪过程中应尽量减少辣椒等调料的用量。