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在夏季选择食物的方法有选清淡易消化的食物，如粥、汤、面条等，避免油腻、辛辣、刺激性食物；选水分充足的食物，多喝白开水、淡盐水、绿豆汤等；保证营养均衡的食物，摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物；选补充铁质的食物，包括瘦肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。
预防中暑的方法有合理安排作息时间，将工作和学习任务安排在早晚温度较低的时段进；穿着透气轻便的衣物；饮食调理，建议多食用清淡、易消化的食物；合理使用空调和风扇；户外活动时注意防晒和补水；增强身体抵抗力；留意天气预报和预警信息。
平时饮食较为清淡，习惯好，可每1年洗一次牙；吃甜食、喝碳酸饮料等容易导致牙齿问题的食物，口腔卫生习惯较差，每6个月洗一次牙；牙周病患者每3个月洗一次牙；吸烟者4个月至8个月洗一次牙；孕妇在孕前、孕中和孕后各洗一次牙。
科学地饮食可以适当增加粗粮的摄入量，比如燕麦、玉米、红薯等；粗粮中富含的膳食纤维和B族维生素对身体好；要多吃蔬菜、水果和豆制品等植物性食物，它们富含维生素和矿物质，有助于我们保持身体健康。
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孕妇可以喝豆奶粉，豆奶粉中的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于满足孕妇和胎儿的营养需求，豆奶粉中的营养成分对胎儿的脑部发育、骨骼生长等方面具有积极作用，豆奶粉中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
食物在夏天容易腐败变质是因为微生物的作用，在适宜的条件下，微生物会迅速繁殖，分解食物中的营养成分，导致食物变质；潮湿的环境是霉菌生长的理想场所，霉菌不仅会导致食物发霉，还会产生一些对人体有害的毒素，比如黄曲霉毒素，长期摄入会对肝脏造成损害。
需要用保鲜膜包裹的食物的是易氧化水果类，变质的水果，比如切好的西瓜、切好的芒果、草莓等；绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等，较高水分在夏天高温变质；剩菜剩饭滋生细菌需要保鲜膜；熟食需要用保鲜膜；烘焙食品，面包、蛋糕等；其他易变质食品，如奶粉、坚果等。
将食物放置在阴凉通风的地方，如果附近有水井或溪流，可以将食物放在篮子或容器中，然后沉入水中；优先选那些耐放、不易变质的种类，使用干货和罐头；通过加盐腌制，有效去除食材中的水分，将食材浸泡在醋中，将食材浸泡在食用油中；制作冰块来降低食物温度。
冰箱食物最合理的摆放是绿叶蔬菜可放在专门的保鲜袋中，水果则放在保鲜盒里；鸡蛋应该大头朝上、小头朝下，竖直地放蛋架，奶制品放冷藏室门架；肉和熟肉、禽肉和畜肉分开存，用保鲜袋或保鲜膜包裹；海鲜存放选择密封性好的保鲜袋将其放在冷冻室的下层或抽屉。
不能存放冰箱太久的食物有热带水果如香蕉、菠萝、芒果等；绿叶蔬菜如菠菜、生菜、西兰花等，虽然可以放在冰箱中保鲜，但不宜久放；根茎类蔬菜如土豆、红薯、洋葱等；长时间存放的乳制品容易滋生细菌变质，尤其夏季高温；调味品在冰箱中容易受潮、结块或变质。
食物在夏天容易腐败变质是因为高温的催化作用，微生物如细菌霉菌迅速繁殖，加速食物分解；湿度大空气中水分高，为微生物生长提供条件；食物本身也含有一些酶，加速化学反应；食物与空气中的氧气接触，加速氧化；食物暴露在高温、高湿和有氧的环境更容易变质。
夏天防止食物在冰箱中川味应该隔离空间，在冰箱内设置多个独立的储物盒或保鲜袋，将不同种类的食物分别存放；巧妙包装，易散发气味的食物用密封性好的保鲜袋或保鲜盒进行包装；分类存放将冰箱分为三个区域；定期清洁，隔段时间将冰箱食物取出，温水清洗冰箱。
宜长时间冷藏的夏天食物有绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等在低温下容易失去水分，萎蔫，长时间影响口感和营养；热带水果低温抑制生命活动，果皮凹陷、变味；熟肉制品冷藏易受嗜冷菌污染；奶制品中的蛋白质和脂肪低温导致口感变差；冷饮导致肥胖，影响消化系统健康。
jinglan
早若
