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夏天储存西红柿防止腐烂应该挑选新鲜西红柿，选择表皮光滑、色泽鲜艳、没有破损和病虫害的西红柿；避免阳光直射，放在阴凉通风的地方，放冰箱的蔬果保鲜室中延长其保鲜期；保持干燥，湿度过高会导致西红柿腐烂；适量包装，择透气性好的保鲜袋或保鲜盒。
夏天长时间保存西红柿需要低温冷藏，西红柿洗净，晾干水分后，放入冰箱的冷藏室；真空包装，将西红柿放入专用的真空袋中，隔绝氧气；将西红柿切片，摆在竹筛或纱布上暴晒；将洗净的西红柿切成小块，放烤箱烘干；西红柿切块，盐、糖、醋等调料装玻璃瓶中保存。
夏天需要冷藏保存的菜品是叶菜类，水分充足，容易失水变蔫；蘑菇类蔬菜，冷藏可以减缓蘑菇的呼吸速度，减少营养消耗，保持其鲜美口感；根茎类蔬菜，大部分根茎类蔬菜可保存一段时间，但冷藏更好保持其新鲜度，当蔬菜开始发芽或变软时，冰箱冷藏延长保存时间。
夏季瓜果蔬菜延长保鲜期需要温度控制，过高温度加速果蔬新陈代谢引发腐烂；冷藏保鲜，低温能延长保鲜期；阴凉通风不需要冷藏果蔬，放在阴凉通风处；适宜湿度能保持果蔬水分含量；使用保鲜膜保持其湿润度；需要高湿环境果蔬，如生菜、菠菜等，可定期喷水保湿。
夏至养生应该清淡为主，多吃新鲜蔬菜；适量补充蛋白质；多喝水少喝饮料；早晚运动避免中暑；适度运动量力而行；运动后及时补充水分；保证充足睡眠；避免长时间待在空调房间；防晒防暑；保持心情愉悦；适当进行心理调适；培养兴趣爱好，如绘画、书法、园艺等。
让绿叶蔬菜保持新鲜需要在挑选蔬菜时选叶片饱满、色泽鲜绿的蔬菜；将绿叶蔬菜放入清水中浸泡5-10分钟搓洗叶片，较大的蔬菜切成适当大小；冷藏与包装最佳保存温度为0到4℃；包装材料使用透气性保鲜膜；冰箱摆放绿叶蔬菜放最下层或专门的蔬菜保鲜盒中。
夏天最容易腐烂的蔬菜有绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、油菜等，高温下极易失水枯萎甚至腐烂；根茎类蔬菜，如土豆、洋葱、胡萝卜等，在高温下也容易出现问题；瓜果类蔬菜，如黄瓜、西红柿、茄子等，由于其果实富含水分和营养物质，在高温下也容易变质。
不能放进冰箱的蔬菜有西红柿，将其放入冰箱口感大打折扣；土豆，低温会导致土豆变甜；洋葱是怕潮的蔬菜，冰箱中的水汽会使洋葱变软、发霉；黄瓜放入冰箱，低温会产生异味；绿叶蔬菜放入冰箱产生有毒亚硝酸盐；茄子低温下失去原风味，南瓜放冰箱会失去原甜味。
夏天的饮水注意事项有适量饮水保持体内水分平衡，需适量；多次少量避免一次性大量饮水，每次饮水200-300毫升；选择健康水源远离污染，如自来水、矿泉水、纯净水等；注意饮水温度；提高水分摄入，如西瓜、黄瓜、西红柿等；留意身体反应适时调整饮水量。
在夏天预防脱水的方法有多喝水，建议每天至少喝8杯；合理安排饮食，多吃富含水分的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜等；避免长时间户外活动尤其中午时分，必须外出就做好防晒措施；注意补水时机，运动前后、饭前饭后、洗澡后；关注身体信号，看尿液颜色和皮肤弹性。
夏季增强免疫力的食物推荐新鲜蔬果如西瓜、葡萄、黄瓜等，增强免疫细胞活性，提高抵抗力；优质蛋白质，提高免疫细胞活性数量；菌类食物增强机体的免疫功能；大蒜生姜，抗菌、抗病毒，增强机体免疫；绿茶增强机体抗氧化能力，提高免疫力，消暑解渴、提神醒脑。
在夏季选择食物的方法有选清淡易消化的食物，如粥、汤、面条等，避免油腻、辛辣、刺激性食物；选水分充足的食物，多喝白开水、淡盐水、绿豆汤等；保证营养均衡的食物，摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物；选补充铁质的食物，包括瘦肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。
烹饪食物搭配时可以利用食材的色彩进行搭配，使菜肴在视觉上更加诱人；将不同口感的食材进行搭配，使菜肴在口感上更加丰富；将不同营养成分的食材进行搭配，使菜肴在营养上更加均衡；将不同味道的食材进行搭配，使菜肴在味道上更加丰富；将不同形状的食材进行搭配。
科学地饮食可以适当增加粗粮的摄入量，比如燕麦、玉米、红薯等；粗粮中富含的膳食纤维和B族维生素对身体好；要多吃蔬菜、水果和豆制品等植物性食物，它们富含维生素和矿物质，有助于我们保持身体健康。
肚子太饿了我们可以注意食物的种类和搭配；尽量选择营养丰富、健康的食物来食用；可以多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等；注意食物的卫生帮助我们保持身体健康和精力充沛。
壮阳食品种类包括坚果类食物；虾、蟹、贝类、鱼类等不仅味道鲜美，而且营养价值极高。海鲜对于提高精子活力、增强性功能有着显著的效果；韭菜、菠菜、西兰花等绿色蔬菜；肉类食品能够补充体力、增强抵抗力；豆腐、豆浆等豆制品能够补充身体所需的营养成分。
美白需要注意摄入富含维生素C、维生素E和抗氧化成分的食物，如水果、蔬菜、坚果、绿茶等；适量摄入富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鱼皮等；保证足够的水分摄入；避免摄入过多的糖分、高热量食物和刺激性物质；注意科学饮食搭配和食物的烹饪方式。
切开的西瓜放入冰箱后，只要保存得当第二天仍然可以继续享用，但是在食用前一定要仔细检查其是否变质，以确保食品安全，如果保存不当导致食物变质，那是不可以吃的，让我们在享受西瓜带来的清凉与甜美时，也不忘关注食品安全和健康饮食的重要性。
jinglan
