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芒种的习俗有送花神,挑选出各色的花朵,用彩线系在花枝上;安苗节,家家户户用面捏成各种形状作为祭祀供品;打泥巴仗,集体插秧,边互扔泥巴;煮梅,将梅子与甘草、山楂等食材一起煮制,制成梅子汤;挂艾草,家门口或庭院中挂上艾草,以驱赶蚊虫、祛除疾病。
芒种节气象征着生命的延续和繁荣,既包含收获又蕴含播种的时节,芒种字面上可以理解为有芒的麦子快收,有芒的稻子可种,这里的芒指的是大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,而种则是指晚谷、黍、稷等夏播作物正是播种最忙的季节。
芒种节气的含义是仲夏时节的正式开始,是农历二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气;芒种节气正值北半球日照时间最长的时期,气温显著升高,雨水充沛,空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植,因此芒种节气对于农业生产来说具有极其重要的意义。
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夏天可以放的时间比较久的水果有热带水果,天生就具备耐热、耐湿的特性,比如榴莲、菠萝蜜和芒果;瓜果类,如西瓜、哈密瓜和甜瓜;硬皮水果如核桃、板栗和椰子;柑橘类水果,如橙子、柚子和柠檬;石榴与葡萄,石榴抗氧化物质,葡萄则能美容养颜、延缓衰老。
夏天让芒果保存更久需要挑选新鲜芒果,表皮光滑、色泽鲜艳、无病虫害芒果;避免碰撞挤压以免果肉受损;阴凉通风处储存,保持储存环境干燥,避免湿度导致腐烂;芒果放冰箱冷藏室延长保鲜期;报纸包裹放置阴凉通风处;放浓度3%盐水浸泡5-10分钟取出晾干。
中元节是指七月十五这一天,也称为祭祖节,佛教则称为盂兰盆节,节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等,它的诞生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭,它不仅是人们表达对祖先思念之情的一种方式,更是传承和弘扬孝道文化的重要载体。
中元节晚上出门要注意避免独自出行,如果必须出门,最好结伴而行;选择明亮的路段;携照明工具,如手电筒、手机等;遵守交通规则,不闯红灯不逆行;尊重传统习俗,不随意破坏或干扰人祭祀;保持冷静和警惕,不要轻信陌生人的话,不要随意接陌生人食物或饮料。
中元节晚不一定完全不能出门,只要做好防护措施,就可以享受节日,从气象角度来看,正是夏季向秋季过渡的时期,天气多变,昼夜温差大,体质较弱的人群,特别是老人和儿童别出门;从安全角度来看,中元节晚上确实存在一些潜在的安全隐患,引发火灾或造成拥堵。
中元节这天需要准备供品,包括新鲜的水果、煮熟的肉类、面食以及酒水等;香烛,沟通人与祖先的媒介,更是表达对祖先思念和敬意的载体;焚烧纸钱,可以将自己的心意和祝福传递给祖先;祭文是对祖先生平事迹的追忆和缅怀,通过诵读祭文,深入了解祖先品德功绩。
中元节被称为鬼节是因为七月十五是地官大帝生日,赦免人间罪恶超度鬼,这天许多鬼来人间寻超度机会,避免侵扰便在家中燃起纸钱香火驱赶它们;民间信传说鬼到人间寻找食物和亲人,避免侵扰人们安抚鬼魂;文化象征,中元节这天人们祭祖、超度孤魂野鬼祈平安。
中元节源于佛教的盂兰盆节,释迦牟尼的弟子目连尊者,发现母亲生前造恶死后饱受饥饿,为救母亲向佛陀请求帮助,佛陀告诉他在七月十五日这一天,准备百味五果供养十方僧众能救出他的母亲,尊者奉行使母亲脱困,佛教徒以此日为盂兰盆节,也就是如今的中元节。
七夕节吃巧果是因为祈盼灵巧,祈盼自己或友人能够灵巧,这种灵巧不仅指手艺上的灵巧,更寓意着智慧和才能的提升;祈求姻缘美满,希望自己能够像织女一样拥有美好的爱情和幸福的婚姻;实现心愿,巧和桥谐音,对美好生活的寄托和期盼;更好了解和传承传统文化。